長崎和牛のステーキは、そのずば抜けた美味しさから全国的に人気があります。国産和牛の中でも、その名前を聞いたことがある方も多いでしょう。

ただ、お肉自体がどんなに美味しくても、焼き方次第で味が変わってきます。正しい焼き方で調理することで、長崎和牛のステーキがより美味しく仕上がります。また、長崎和牛はステーキ以外にすき焼きやしゃぶしゃぶなどでも美味しく食べられます。

ここでは、人気の長崎和牛を販売する(株)田中精肉店が、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶといった長崎和牛の美味しい食べ方をご紹介します。

ステーキの美味しい焼き方をご紹介します。

サーロインやヒレ、リブの部位は、厚切り肉のステーキでシンプルに味わうのがおすすめです。両面を焼いて旨味たっぷりの肉汁を閉じ込めたステーキは、肉本来の美味しさを存分に堪能できます。

塩や黒こしょうでシンプルに味わうのも美味しいですが、最近では特製レモンソースをかけて食べる、佐世保市発祥のレモンステーキも人気があります。

一方、肩ロースの薄切り肉は、すき焼きやしゃぶしゃぶで味わうことがおすすめです。舌触りが滑らかで柔らかい食感、そして味わい深いジューシーな口溶けを堪能することができるでしょう。

お肉本来の旨味を味わうためにも、控えめな味付けやタレで食べることをおすすめします。また、長崎和牛のバラ肉は焼肉や煮込み料理にもおすすめで、牛肉には無駄な部位がありません。

(株)田中精肉店では、上質な長崎和牛の通販を行っております。柔らかく極上の旨味を楽しめる和牛の購入をお考えならぜひご利用ください。

長崎和牛は、口の中でとろける柔らかさと極上の旨味が魅力です。厚切りならステーキ、薄切りならすき焼き・しゃぶしゃぶで食べることをおすすめします。

正しい焼き方で、より美味しくいただきましょう。

(株)田中精肉店では、栄養たっぷりの牧草を食べて育った長崎和牛の販売を行っております。ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きのお肉に最適です。美味しい長崎和牛を日々の献立にぜひ取り入れてください。